Artichaut Salambo

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Artichaut Salambo

2.90

Origine : Italie

Caractéristiques : Salombo

Prix au kilo : 2.80€

Catégories : ,

Rupture de stock

Description

Artichaut Salambo Italien primeur – Vente en ligne et dans le Gard

Cuit à la vapeur ou à l’autocuiseur. L’artichaut salambo est un légume de connaisseur. Cet artichaut se distingue par sa forme fuselée et par ses longues et robustes épines. De couleurs violettes. Il est succulent cuit ou cru. De plus, familier de la cuisine provençale, il est le plus petit des artichauts.

En outre l’artichaut est riche en minéraux, en antioxydants, en fibres et diverses vitamines. Recommandé pour les troubles digestifs ou pour diminuer le taux de cholestérol.

Après la Provence, le Roussillon est la deuxième région productrice de ce type d’artichaut qui fait d’ailleurs l’objet d’une demande d’IGP.

Achat en ligne de panier de légumes de saison et livraison à domicile. Mais aussi retrait au drive primeur sur Fontanès entre Sommières et Lédignan.

Consultez également les autres variétés d’Artichaut de notre boutique primeur.

NOTRE RECETTE

Cassez les queues des artichauts et coupez à ras le dessous pour faire bien net.
Enlevez les plus grosses feuilles sur l’extérieur des artichauts car elles sont dures.
Cuisson des artichauts 
Chauffez 2 litres d’eau et ajoutez du gros sel.
Mélangez le vinaigre blanc avec la farine et l’ajoutez en fouettant dans l’eau bouillante salée.
Plongez les artichauts et cuire 30 minutes à frémissement.
Vous pouvez cuire les artichauts à l’autocuiseur pendant 12 minutes environ.
Egoutez les artichauts tête vers le bas et servez-les tièdes.

Infos livraison

Quantité et poids des produits :

Nos produits tels que les fruits, les légumes, la charcuterie, la fromagerie et la viande se vendent la plupart du temps au poids. Il est très rare que l’on tombe juste lors de la préparation de vos commandes pour les raisons techniques que vous comprendrez. Nous nous efforçons néanmoins d’ajuster au mieux. C’est pourquoi il peut y avoir une légère différence entre la quantité commandée et le poids réel de vos achats. En effet vous pourrez constater qu’il peut y avoir une variation entre 20 et 50gr en plus ou en moins.

Livraison par colissimo :

Lorsque vous faites votre commande sur la boutique en ligne, à la clôture de votre panier, le site vous propose 2 modes de livraison : envoi postal et Retrait Drive. En choisissant retrait drive, vous ne payerez aucun frais de port. En livraison un forfait de 13€ sera additionné.

PAS DE LIVRAISON DE PRODUITS FRAIS – Uniquement en retrait au magasin

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