Pomme de terre Monalisa – Caisse de 10kg

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Pomme de terre Monalisa – Caisse de 10kg

10.00

Origine : France

Caractéristiques : Chair ferme

Prix par caisse de 10kg : 10.00€

Description

Pomme de terre Monalisa – Production primeur France

La pomme de terre Monalisa est une variété de pomme de terre néerlandaise à chair jaune. De plus elle à la peau lisse de couleur jaune pâle.

C’est une pomme de terre à chair ferme, se délitant peu à la cuisson. Fréquemment adaptée pour les salades, les pommes vapeur ou en robe des champs.

En outre, en achetant chez votre primeur Sommières, on vous garantit la fraîcheur de nos légumes.

Découvrez aussi les autres variétés de pomme de terre.

Informations complémentaires

Poids1 kg

NOTRE RECETTE

Salade de pomme de terre Monalisa

Ingrédients / pour 4 personnes
500 g de petites pommes de terre rouges
La moitié d’un gros oignon émincé
La moitié d’un poivron vert haché
1 cuillère à café de moutarde forte
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe de yaourt à la grecque
Sel et poivre du moulin
2 oignons verts (ciboules) émincés

Préparation
Faire bouillir les pommes de terre dans l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 10 minutes. Les égoutter et les laisser refroidir.
Pendant que les pommes de terre cuisent, mélanger l’oignon, le poivron vert, la moutarde, l’huile d’olive, le vinaigre et le yaourt à la grecque et assaisonner avec du sel et du poivre. Bien mélanger et laisser mariner.
Une fois les pommes de terre cuites et refroidies, napper de sauce, ajouter l’oignon vert et ajuster l’assaisonnement.Servir à température ambiante.

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