Homme et biodiversité : La synergie de la santé globale au service de notre environnement

Une approche globale de la santé

Le concept de « Une seule santé » (« One Health ») repose sur l'idée que la santé animale, végétale, humaine et celle des écosystèmes sont interconnectées. Cette approche est mise en œuvre à différents niveaux, que ce soit mondial, national ou régional. En Nouvelle-Aquitaine, cette philosophie est au cœur des actions menées pour innover et répondre aux enjeux de santé publique.

Impact des facteurs environnementaux sur la santé

Selon l'Organisation mondiale de la santé, 23 % des décès et 25 % des maladies chroniques à l'échelle mondiale sont attribuables à des facteurs environnementaux et comportementaux. Ces facteurs incluent la qualité de l'air, celle de l'eau, l'alimentation, l'exposition aux produits chimiques, le bruit et les ondes. De plus, 75 % des maladies infectieuses émergentes chez l'Homme proviennent d'animaux. Ces statistiques soulignent l'importance d'une approche intégrée pour comprendre les complexes interactions entre santé humaine, santé animale, santé végétale et environnement.

Une nécessité d'unification des efforts

« Sachant que tout est lié, il est impératif de prendre le temps de réfléchir et d'écouter la science. Nous devons réconcilier le scientifique, le politique et le citoyen », affirme Gilles Bœuf, spécialiste de la physiologie environnementale et de la biodiversité, qui est également moteur dans la stratégie « Une seule santé » de la Région. Cette vision est intégrée dans la feuille de route de transition énergétique et écologique « Neo-Terra » de la Nouvelle-Aquitaine.

Actions concrètes en faveur de la santé

Pour concrétiser cette approche, la région a élaboré un cahier des solutions « One Health » qui recense plusieurs initiatives destinées à améliorer la santé publique et environnementale. Voici trois exemples significatifs :

• Vaccination des canards gras contre la grippe aviaire: La région, en raison de sa production de volailles en plein air et de sa proximité avec les couloirs migratoires des oiseaux, est particulièrement vulnérable au virus de l'influenza aviaire. Depuis octobre 2023, tous les canards gras élevés en France doivent être vaccinés, avec un vaccin à ARN messager développé par Ceva Santé animale. « La grippe aviaire est un enjeu sanitaire majeur », souligne Véronique Kodjo, directrice industrielle de Ceva.
• Solutions pour l'agriculture face à la sécheresse: La biotech charentaise Elicit Plant a mis au point un biostimulant à base de phytostérols, qui aide les cultures à mieux résister au stress hydrique. Ce produit permet de réduire la consommation d'eau de 20 % tout en maintenant les rendements. « Nous cherchons à améliorer la résistance des plantes à divers stress environnementaux », indique Aymeric Molin, directeur général de l'entreprise.
• Programme Re-Sources pour la préservation de l'eau potable: Coordonné par la région depuis 2022, ce programme vise à soutenir les collectivités locales dans la transition vers des pratiques agricoles durables. Aude Witten, directrice générale adjointe de l'agence de l'eau Adour-Garonne, explique: « Pour engager des politiques agricoles durables, il est crucial que celles-ci soient économiquement viables. »

Des résultats tangibles

Les efforts déployés dans le cadre du programme Re-Sources portent leurs fruits, comme en témoignent les deux tiers des captages soutenus en Charente, où la concentration en nitrates a diminué. Ces résultats illustrent l'importance d'une approche concertée et pluridisciplinaire pour relever les défis environnementaux et sanitaires actuels.

Conclusion

La démarche « Une seule santé » en Nouvelle-Aquitaine démontre qu'il est possible d'harmoniser les objectifs de santé humaine, animale et environnementale. En réunissant les acteurs de différents domaines, la région s'engage à développer des solutions innovantes et durables pour un avenir plus sain.